Koriandersaus

Ny oppskrift, aktuell ihht høstemeldingene (tusen takk, Jon-Inge!):

Ingredienser
2 ss smør/margarin
I neve/kopp hakket koriander
2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 ts karri
2,5 dl kyllingbuljong
1dl matfløte

Fremgangsmåte
Surr hvitløk, koriander og karri i smør på middels varme et par minutter, tilsett kyllingbuljong (1/2 terning, 2,5 dl vann). Kok inn til det halve, tilsett fløte og kok noen minutter til.

Serveres til ris, passer godt til kylling. Serveres gjerne sammen med hakket, fersk koriander.